Περιγραφή
Η Natural Beta Carotene της Lamberts εκχειλίζεται στη φυσική της μορφή από το Dunaliella Salina, το οποίο είναι ένα ροζ φύκι που συναντάται στις επιφάνειες των θαλάσσιων λιμνών και περιέχει μικρές ποσότητες άλλων καροτενοειδών. Το β-καροτένιο θεωρείται ως ένα από τα σημαντικότερα θρεπτικά μικροσυστατικά, καθώς αποτελεί ένα εκ των κύριων αντιοξειδωτικών της διατροφής.
Τα αντιοξειδωτικά αποτελούν ουσίες που συμβάλλουν στην εξουδετέρωση των επιβλαβών ελεύθερων ριζών, η παραγωγή των οποίων στον οργανισμό γίνεται και φυσιολογικά, απόρροια των ενδοκυττάριων μεταβολικών αντιδράσεων.
Η ανεξέλεγκτη παραγωγή ελευθέρων ριζών, δύναται να οδηγήσει στην πρόκληση κυτταρικής βλάβης
